USKAR Madrid
Parece un bar de barrio pero no lo es, tiene una cocina original y sorprendente. De origen granadino mezclan la cocina tradicional con otras como la árabe, asiática o de America del sur, lo que ellos llaman "cocina con alma". 
También cuidan los vinos que buscan saliéndose  de los circuitos normales. Es sin duda un descubrimiento cerca de la glorieta de Embajadores en Madrid. 
En la foto Tartar de atún rojo que maduramos con un estupendo vino de Madrid Senda de Las Moradas de San Martin 
También organizan catas con cenas
Calle Alonso del Barco 11 Telf 911396863