TABERNA CASA DEL VOLAPIE
Es una franquicia que conocimos en Valladolid en la plaza de la Rinconada, buenas gambas de Huelva y una ensaladilla de marisco espectacular.
También en Madrid en el Paseo de la Castellana y en  Hermanos Pinzón 1, pero ojo NADA QUE VER. Adivina cual es la ensaladilla de Valladolid y la de Madrid Una verdadera estafa.

LE BISTRÓ EN VALLADOLID
Que Valladolid tiene buenos restaurantes no es ningún secreto. Si quieres comer asado en un restaurante tradicional La Parrilla de San Lorenzo (restaurante del siglo XVI) 983335088 o el Figón de Recoletos, de sobra son famosas las tapas de la mayoría de los bares del centro, entre ellas las de la cocina en miniatura de  JERO con  sus pinchos con nombres curiosos, cabra 2, zapatero etc. pero por su originalidad y por la amabilidad de su servicio hay que destacar LE BISTRO en la calle Teresa Gil 17, 983290660 y su plato Sinfonía templada de foie., que es un milhojas de micuit de foie, manzanas caramelizadas

en su punto de azúcar de caña, queso de cabra, tostadas crackers y rapsodia de higos. Una bomba, pero espectacular.