TABERNA DEL BARRIO MADRID

El nombre lo dice todo: quiere ser la taberna del barrio y  lo será. Haciendo esquina en las madrileñas calle de Menorca y Fernán Gonzalez está la Taberna del Barrio (que bien podía haberse llamado "el chaflán") ambas calles están cuajadas de restaurantes y casas de comidas, pero este es un sitio idea para la caña fresquita, el vermut del aperitivo y el vinito bien servido. Aunque también sorprende su carta que se inventa y actualiza. Nosotros probamos un magnifico carpaccio de gambas y una carne a baja temperatura que ya quisieran algunos restaurantes.

Calle Fernán Gonzalez 48 Madrid 912880627

lunes a miércoles de 13 a 00

jueves                   de 13 a 01

viernes y sábados de 13 a 02

domingos             de. 12 a 00

TABERNA CHICO CALLA MADRID

 

Teníamos ganas de conocer esta taberna en el barrio de moda gastronómico de Madrid y no defraudo en absoluto.

Mesas de palets, forjas y hojas  dan a la taberna un aire cálido y acogedor. Preside el logo de la sala de fiestas El Gallo Rojo de Campello (Alicante) y en las paredes cuelgan algunos de los contratos que firmaros famosos artistas que pasaron en su día por la mítica sala, como Sara Montiel.

En la carta de cocina mediterránea, ensaladilla rusa de la que nos gusta, berenjena crujiente en su punto, pata de pulpo, o las mini hamburguesas para repetir y para no olvidar la tradición alicantina Pericana alcoyana (a base de pimiento seco y pescado en salazón) y de remate una buena tarta de queso y/o una inmejorable torrija con helado.   

El personal estuvo pendiente en todo momento y el ambiente (sobretodo en fin de semana) es animado y festivo, 

Todo un descubrimiento donde poder ir en pareja o con amigo.

Calle Lopez de Rueda 41  Reservas 910273113    

LA SAL DEL MENTIDERO Y EL JARDIN DE ALMA (Madrid)

Dos terrazas que hemos disfrutado este verano. 

En la Sal del Grupo Mentidero (la Borda, el Mentidero, las Brasas y la Sal) espetos de sardinas como se ve en la foto del diario La Razón y gamba blanca.

Ronda de la Comunicación. Madrid 911088811

En el Jardín de Alma buena cecina de León, ceviche de corvina y  si te atreves con el Tomahawk de vaca de 45 días. 

Buen ambiente de copas. 

Arturo Soria 207 Madrid

918965925

https://eljardindealma.es/

KUTRAL Ronda Málaga

Sabrosa, jugosa y "como mantequilla", así es la carne de el restaurante Kutral  ubicado en una nave industrial rehabilitada fuera del centro de Ronda y regentado por el chef Martin Abramzon.

Chuletón de vaca "frisona" entre 40 y 50 días de curación o lomo bajo de vaca madura y unos sorprendentes cogollos con queso payoyo aseados con maestría 

Reservas de jueves a sábado.

Telf. 6382802 36 Consultar la Web

https://www.restaurantekutral.com/

OIL VARONA LA VELLA (Castellón)

 

Nos dieron a probar  este aceite en Sant Mateu (Castellón) y nos pareció extraordinario. 

Lo hemos comprado en varias ocasiones, incluso lo hemos regalado y siempre ha sido un acierto. 

Picual    Morrut.   Farga    

Se puede comprar en su Web.

https://www.varonalavella.com/nuestros-productos/

Varona la Vella en Sant Mateu Castellón de la Plana 

ELS JARDINS DE CODORNÍU

Si te encuentras en la comarca del alto Panadés en Cataluña, tendrás ocasión de visitar muchas bodegas de cava, familiares, pequeñas o medianas, pero además merece la pena dedicar una visita a la mítica cava de Codorniu en Santa Sadurni d´Anoia y sus 28 kilómetros de cavas subterráneas. Además de comer y tomar una copa de cava en sus  Jardines, la apuesta veraniega de la bodega para este verano. 

En este caso ensaladilla cremosa y un recomendable plato de salteado de chipirones, setas, gambas y ajos tiernos. Acompañado de una copa de cava Anna de Codorníu, eso si. 

https://calblay.com/es/jardinsdecodorniu/

 

LAS MARAVILLAS Ronda Málaga

Las Maravillas es un bar como otros de Ronda pero con algunos platos que llaman la atención como este huevo 120 a baja temperatura , patatas y tierra de torreznos. También presumen de espinacas en saco brick y queso de cabra y de postre  su coulant de chocolate con helado de leche merengada, casi nada, 

666 21 94 62
Carrera Espinel, 12

29400, Ronda (Málaga). Foto de la Web del restaurante. 

CASA LUCAS Madrid

Si vas de vinos por el barrio de La Latina (Madrid) 

Casa Lucas es un local especializado en vinos de calidad que también ofrece, en las pocas mesas de que dispone, algunos platos de calidad, como este canelos de verdura en la foto. (el plato llega dos)

En la Cava Baja 30

Telf.  913 65 08 04

TABANCO LOS ARCOS (Ronda- Málaga)

 

Ronda es el paraíso de las tapas. Y se puede comer o cenar muy bien en numerosos locales. Uno de los mejores es Tabanco Los Arcos (nada más cruzando el puente nuevo). Tapa de jamón recién cortado, el estupendo tomate con melva que se encuentra en todo Ronda aquí esta muy bueno  y una larga lista de tapas estupendas. Además vinos de la zona.

Eso si paciencia y esperar en la fila a que te toque una mesa

Tabanco Puesto o tenderete para la venta de comestibles. C/ Arminan 6 Ronda 

ÁGAPE (Carcassonne)

 Regentado por una simpática pareja, este pequeño restaurante está siempre lleno y es que estos apasionados de la cocina hacen una comida divertida donde cada noche reinventan un menú imaginativas de varias tapas. 

Cierran pronto y es imprescindible reservar si quieres hacerte con una mesa. Además hablan español y cuidan la atención a los clientes. 

Si estás en Carcassonne y quieres apartarte del circuito turístico, no te lo pierdas. 

En la foto el menú de nuestro día que tomamos con un vino tinto nº 19 Les Vignobles de l´Alario (Alicante Francia) 

15 rue des Trois Couronnes Carcassone 

Telf. 0468721210

ANGELITA Madrid Coctelería

 Vinos, gastronomía y coctelería son los tres ambientes que vas a encontrar en Angelita. En los bajos del local, con poca luz y una barra cargada de bebidas se encuentra la zona dedicada a los cocteles y es que son premio nacional FIBAR 2018 y FIBAR 2019 a cargo de Mario Villalón.

Si te gusta el vodka te recomiendo que pidas un Moscú (en la foto) una experiencia única. 

En una zona de tradición coctelera de Madrid calle Reina 4  915216678

Cierra los domingos 

EL ANDARIEGO Madrid

 Minúsculo bar de tradición en el Pasillo Verde de Madrid que ha podido ampliar su clientela gracias a la terraza, como muchos bares en tiempos de pandemia. 

IMPRESCINDIBLE probar estos dos platos:

Guacamole con nachos 

Entraña

Y es que los nachos son completamente caseros y de los de verdad y no esa guarrería de bolsa y el corte y calidad de la entraña es insuperable. 

Hay que reservar  

Calle Labrador 12 Telf. 910345970

LA VENENCIA Madrid

Cuando entres al local y si llevas gafas de sol quítatelas ya que no verás nada.  Taberna obscura  donde reposan los vinos generosos jerezanos, lo notarás por su olor.   Aquí no se quita el polvo desde la inauguración del local en 1922. Pero puedes saborear un fino, un amontillado, un palo cortado o un oloroso en un ambiente de los de antes. Un catavinos, un pequeño plato con olivas o un trozo de queso y el vino de jerez que mas te guste. De pedir algo más la cecina. No se pueden hacer fotos, aunque es igual con la falta de iluminación saldrían movidas. 

Calle Echegaray 7 Hay un

viejo teléfono que no creo que funcione

CAMOATI Madrid

 

Restaurante de ambiente intimo con luces tenues y acogedor, donde se viene a comer carne, entraña, mollejas y otras. Pero en esta ocasión nos sorprendió este primer plato de espárragos con una buena burrata.

El nombre Camoatí hace referencia a una reunión de amigos 

Alfonso VI 3 Madrid 

Telef 913669550

LA HUERTA DE TUDELA Madrid

La Huerta de Tudela es uno de los mejores restaurantes de Madrid para comer verdura y no solo verdura, también hay menú con bacalao o carrillera como plato principal, pero merece la pena pedir el menú de todo-verdura. El menú es equilibrado (todos los platos del menú de verdura figuran en la foto) la verdura de la propia huerta y en su punto de cocción.  

Calle del Prado 15 Telf. 914204418 

 https://www.lahuertadetudela.com/

DON LAY Madrid

 Don Lay reaparece en una nueva ubicación en el barrio de Salamanca en Madrid, (Castelló 117) en un espacio magnifico y con una cocina china de calidad. Un buen lugar para compartir con amigos (dentro de las limitaciones actuales) un magnifico pato cantones. Una carta estupenda y una atención muy cuidada.

        Telf. 910916319 Castello 117 

CASA DANI Madrid

 El día 9 de marzo es el día de la tortilla de patata  y una de las mejores, sin duda, es la de Casa Dani en el mercado de La Paz. Premio a la mejor tortilla de España, (2019 II campeonato nacional de tortillas en el foro internacional de la papa de Tenerife). Premio al Bar 2019 Comunidad de Madrid. Top 3 en España y 70 en Europa de los mejores restaurantes para comer barato.

Pero como ellos dicen: Casa Dani algo más que tortilla.   Calle Ayala 28 Telf. 91575592520(201919 ha resultado ganadora del ‘II Campeonato Nacional de Tortillas’ celebrado en el marco del ‘Foro gastronómica internacional de la de la papa’ en Tenerife. ha resultado ganadora del ‘II Campeonato Nacional de Tortillas’ celebrado en el marco del ‘Foro gastronómica internacional de la de la papa’ en Tenerife.

EL BARCO APARICIO Pozuelo de Alarcón

En edificio marinero de planta baja con jardín se encuentra esta taberna para comer buenos pescados y mariscos. A nosotros nos justan las mesas altas del bar, aunque en verano no hay que desperdiciar una mesa en la terraza.  

Antes de pedir la comanda es una buena idea ver el mostrador donde exhiben el genero. 👀 

C/ Benigno Granizo 20  Telf. 917157929