KUTRAL Ronda Málaga

Sabrosa, jugosa y "como mantequilla", así es la carne de el restaurante Kutral  ubicado en una nave industrial rehabilitada fuera del centro de Ronda y regentado por el chef Martin Abramzon.

Chuletón de vaca "frisona" entre 40 y 50 días de curación o lomo bajo de vaca madura y unos sorprendentes cogollos con queso payoyo aseados con maestría 

Reservas de jueves a sábado.

Telf. 6382802 36 Consultar la Web

https://www.restaurantekutral.com/

OIL VARONA LA VELLA (Castellón)

 

Nos dieron a probar  este aceite en Sant Mateu (Castellón) y nos pareció extraordinario. 

Lo hemos comprado en varias ocasiones, incluso lo hemos regalado y siempre ha sido un acierto. 

Picual    Morrut.   Farga    

Se puede comprar en su Web.

https://www.varonalavella.com/nuestros-productos/

Varona la Vella en Sant Mateu Castellón de la Plana 

ELS JARDINS DE CODORNÍU

Si te encuentras en la comarca del alto Panadés en Cataluña, tendrás ocasión de visitar muchas bodegas de cava, familiares, pequeñas o medianas, pero además merece la pena dedicar una visita a la mítica cava de Codorniu en Santa Sadurni d´Anoia y sus 28 kilómetros de cavas subterráneas. Además de comer y tomar una copa de cava en sus  Jardines, la apuesta veraniega de la bodega para este verano. 

En este caso ensaladilla cremosa y un recomendable plato de salteado de chipirones, setas, gambas y ajos tiernos. Acompañado de una copa de cava Anna de Codorníu, eso si. 

https://calblay.com/es/jardinsdecodorniu/

 

LAS MARAVILLAS Ronda Málaga

Las Maravillas es un bar como otros de Ronda pero con algunos platos que llaman la atención como este huevo 120 a baja temperatura , patatas y tierra de torreznos. También presumen de espinacas en saco brick y queso de cabra y de postre  su coulant de chocolate con helado de leche merengada, casi nada, 

666 21 94 62
Carrera Espinel, 12

29400, Ronda (Málaga). Foto de la Web del restaurante. 

CASA LUCAS Madrid

Si vas de vinos por el barrio de La Latina (Madrid) 

Casa Lucas es un local especializado en vinos de calidad que también ofrece, en las pocas mesas de que dispone, algunos platos de calidad, como este canelos de verdura en la foto. (el plato llega dos)

En la Cava Baja 30

Telf.  913 65 08 04