PASTELERIA FORMENTOR Madrid

Formentor desde 1956 es una de las mejores pastelería de Madrid, sobre todo en lo que a bollería se refiere. Presumen de hacer la mejor ensaimada de Madrid y si quieres la coronan con una buena cantidad de nata. La nata es una de esos productos que desde que se venden en spray han perdido su identidad, sin embargo la nata de Formentor es esponjosa y nada empalagosa, recordando a las natas de antes. Un magnifico capricho para merendar o para desayunar (o a cualquier hora, un día en un día) 

Santa Engracia 62 y Hermosilla 81 

 

HOTEL COSMO Valencia ***

Situado en un edificio clásico dispone de habitaciones renovadas decoradas en un esplendido color blanco,  es funcional, céntrico y está muy cerca del mercado central, por lo que es una buena opción para visitar el centro de Valencia. No hay aparcamiento por lo que tienen concierto con parking cercanos. A mejorar los desayunos, que dadas las circunstancias se sirve en las mesas y fue lento por falta de personal. Dispone de alquiler de bicicletas, una buena opción para moverse por la capital  y acercarse a la ciudad de las artes y las ciencias.  

 

 

Hospitalidad                  6
Entorno                         8

       Comida y actividades     5
       Limpieza                       7
       Equipamiento                7
                                     Relación calidad/precio 7                    Promedio 6,6

VINATEA Morella

 Vinatea es uno de los restaurantes de la Guía Michelin en la imponente localidad castellonense de Morella. Al frente de los fogones la chef Ángela Millán sorprende con una cocina imaginativa, impoluta y equilibrada. Un canelón de verduritas, unas maravillosas croquetas morellanas y un refrescante carpaccio de buey con helado de queso fue nuestro menú en un día de inusual calor en Morella. Cuidan también el aperitivo, lo cual es de agradecer y un estupendo aceite de la zona, desconocido para muchos. La comida se presenta emplatada de forma impecable, notándose la mano femenina.    

Así, uno se queda con ganas de volver para poder disfrutar del establecimiento (comimos en la terraza) y de sus menús con trufas en temporada de invierno. Morella y Vinatea bien lo merecen.

Blasco de Alarcón 17 Morella Castellón       

Telf. 964 160 744  

EL MIRADOR DEL PORT El Grao de Castellón

De todos es sabido lo bien que sienta comer una paellita en Castellón (como dice la canción de Manolo Díaz) pero puestos a elegir nos quedamos con El Mirador del Port en El Grao. Por 19,90€ por persona (sin incluir bebida) tienes una ensalada ilustrada con queso de cabra, unos boquerones fritos en un crujiente adobo, un pulpo mediano para cada dos comensales y para finalizar un magnifico arroz a elegir, (en nuestro caso con bogavante) y si eres valiente postre. No falta en la mesa el alioli y una salsa de tomate especiada.

El servicio, profesional  está acostumbrado a servir a grupos y turistas que eligen este restaurante entre los muchos de la zona. Gracias a Diego por su recomendación tan acertada.  

Plaza del Mar 12, El Grao de Castellón. 964286638