VINATEA Morella

 Vinatea es uno de los restaurantes de la Guía Michelin en la imponente localidad castellonense de Morella. Al frente de los fogones la chef Ángela Millán sorprende con una cocina imaginativa, impoluta y equilibrada. Un canelón de verduritas, unas maravillosas croquetas morellanas y un refrescante carpaccio de buey con helado de queso fue nuestro menú en un día de inusual calor en Morella. Cuidan también el aperitivo, lo cual es de agradecer y un estupendo aceite de la zona, desconocido para muchos. La comida se presenta emplatada de forma impecable, notándose la mano femenina.    

Así, uno se queda con ganas de volver para poder disfrutar del establecimiento (comimos en la terraza) y de sus menús con trufas en temporada de invierno. Morella y Vinatea bien lo merecen.

Blasco de Alarcón 17 Morella Castellón       

Telf. 964 160 744