EL ANDARIEGO Madrid

 Minúsculo bar de tradición en el Pasillo Verde de Madrid que ha podido ampliar su clientela gracias a la terraza, como muchos bares en tiempos de pandemia. 

IMPRESCINDIBLE probar estos dos platos:

Guacamole con nachos 

Entraña

Y es que los nachos son completamente caseros y de los de verdad y no esa guarrería de bolsa y el corte y calidad de la entraña es insuperable. 

Hay que reservar  

Calle Labrador 12 Telf. 910345970

LA VENENCIA Madrid

Cuando entres al local y si llevas gafas de sol quítatelas ya que no verás nada.  Taberna obscura  donde reposan los vinos generosos jerezanos, lo notarás por su olor.   Aquí no se quita el polvo desde la inauguración del local en 1922. Pero puedes saborear un fino, un amontillado, un palo cortado o un oloroso en un ambiente de los de antes. Un catavinos, un pequeño plato con olivas o un trozo de queso y el vino de jerez que mas te guste. De pedir algo más la cecina. No se pueden hacer fotos, aunque es igual con la falta de iluminación saldrían movidas. 

Calle Echegaray 7 Hay un

viejo teléfono que no creo que funcione

CAMOATI Madrid

 

Restaurante de ambiente intimo con luces tenues y acogedor, donde se viene a comer carne, entraña, mollejas y otras. Pero en esta ocasión nos sorprendió este primer plato de espárragos con una buena burrata.

El nombre Camoatí hace referencia a una reunión de amigos 

Alfonso VI 3 Madrid 

Telef 913669550