CAFÉ BRETÓN Rennes Francia

Este acogedor restaurante en Rennes (Francia) ofrece una muy cuidada cocina en un ambiente intimista. Es el típico bistrot con recargada decoración y platos con un toque de cocina francesa.  Un magnifico garrete "empaquetado" en pasta filo. Sin embargo al vino no le encuentro el punto, mejor uno blanco fresquito. El local, no muy grande se llena todas las noches, por lo que es imprescindible reserva para no llevarse  sorpresas 

14 rue Nantaise  Telf. 33 299307495 

GÚEY Mercado de Vallehermoso Madrid

Este sitio es un descubrimiento. En el mercado de Vallehermoso una pequeña cocina y cuatro mesas para probar una de las mejores aguachiles (ceviche picate) de Madrid, ademas no te pierdas los tacos pastor con salsa achiote, carne de cerdo, cilantro y piña y para los mas atrevidos tacos de chapolines o saltamontes. 
Martes a sábados de 12 a 24h domingos de 12 a 17h.