La Huerta de Tudela es uno de los mejores restaurantes de Madrid para comer verdura y no solo verdura, también hay menú con bacalao o carrillera como plato principal, pero merece la pena pedir el menú de todo-verdura. El menú es equilibrado (todos los platos del menú de verdura figuran en la foto) la verdura de la propia huerta y en su punto de cocción.
Calle del Prado 15 Telf. 914204418
https://www.lahuertadetudela.com/
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