LAMBUZO 
Producto de la provincia de Cadiz en Madrid
Este es un bar donde recomendamos, la ensaladilla con atún de Barbate , los boquerones fritos y las berenjenas también fritas, croquetas y salmorejo. Además encontrarás vino oloroso. 
Tienen una tienda de productos de Cadiz en el mercado de Chabert.
Calle de las Conchas 9 637 30 38 18 y en calle Ponzano 8, 619 42 64 23 

ATLÁNTICO Madrid

Restaurante de diseño propiedad del cocinero Pepe Solla. Trata de acercar lo mejor de Galicia a la señorial calle Velazquez en Madrid. Las raciones, un poco escasas, están bastante acertadas. Los camareros andan todavía un poco desorientados y es mejor confirmar la reserva.  Puede ser un buen sitio para elegir la barra y tomar un aperitivo. La decoración del local casi lo mejor. 

Calle Velazquez 31 , esquina Goya

914356316 

EL MIRADOR DE SAN ISIDRO es uno de esos bares de Madrid de toda la vida. Anuncian platos típicos de Madrid y donde te puedes pedir un bocata o comerte un estupendo filete de lomo. Menú diario y el especial de fin de semana a 17 €. 
Los dueños Telesfoto y Ramiro. En la calle Toledo 171 Madrid  914743962