UN MANOLITO 

¿Sabéis lo que es un Manolito? Un vaso de agua con un hielito. (Según un amigo camarero de José Luis).

Esto  viene a colación de la sana costumbre que tienen en la zona este de USA y CANADA de servirte un vaso de agua bien fría nada más sentarse a la mesa. Ya sea en  un restaurante de lujo o el mas simple comedor todos te reciben con un "manolito". De hecho, en algunos restaurantes, hay un camarero solo para servir el agua fresquita, que lógicamente no cobran. Una buena costumbre que podíamos imitar.