Uno de los clásicos de la Taberna Pedraza, además del cocido, es la tortilla de patatas estilo Betanzos. En la calle Recoletos 4 Madrid con un comedor y un servicio agradable se encuentra este restaurante que ademas ofrece buenas una morcilla de Beasain, ademas de buenas carnes. Nosotros nos decidimos por unas alcachofas, una tortilla (como no) y una estupenda carne guisada tipo asturiana.
El precio medio es de unos 35 € por comensal.
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